深受供應鏈中斷影響！麥當勞后，肯德基也遭不住了……
繼麥當勞，快餐巨頭肯德基也遭到了供應鏈中斷的打擊。 肯德基報告稱，受供應鏈中斷影響，運輸延誤，肯尼亞土豆庫存無法及時補充，且由于公司制度無法獲得本地供應，土豆已經耗盡，在節(jié)假日期間，肯尼亞顧客將無法獲得薯條。 肯德基從2011年通過特許經營商Kuku Foods East Africa在肯尼亞開展業(yè)務，在肯尼亞、烏干達和盧旺達經營的分店總數(shù)已達到35家，主要從埃及進口土豆制作薯條。 "土豆短缺與新冠疫情造成的航運延誤有關，載有土豆的船舶已經延誤了一個多月，我們正在努力恢復。”肯德基東非地區(qū)首席執(zhí)行官Jacques Theunissen在接受采訪時表示。 對于肯尼亞連鎖店無法在當?shù)夭少復炼?，Jacques Theunissen解釋稱：“肯德基對食品質量嚴格把控，所有供應商都必須通過肯德基的全球質量保證審批程序，即便土豆庫存耗盡。公司也不能繞過這一程序，以確保食品可供安全食用?！?/div>
此前另一家快餐巨頭麥當勞也遭到了類似的供應鏈中斷危機。12月末，日本麥當勞因供應鏈中斷問題在圣誕期間縮減薯條供應。當時，日本麥當勞表示，該國來自北美地區(qū)的薯條供應受到新冠疫情造成的全球供應鏈中斷，以及溫哥華港洪水災害影響。盡管相關公司已經與供應商和進口商展開合作，安排替代運力運貨，但依然無濟于事。 資料來源：海運圈聚焦、Maritime-executive 記者：Evan Liu
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